Comida lio congelada para mãe e bebê

conceito

Alimentos liofilizados para bebês e bebês refere-se aos produtos processados ​​pela tecnologia de liofilização, adequada para que bebês e bebês comerem. Com as características de sem perda de nutrição, fácil preservação, conveniência para comer, segurança e saúde, os alimentos liofilizados são adequados para os requisitos de componentes nutricionais para bebês e bebês, incluindo principalmente partículas de frutas liofilizadas e peças de frutas frescas liofilizadas. Como outros alimentos liofilizados, produtos secos a liofas e infantis não contêm petróleo, aditivos ou conservantes. São alimentos verdadeiramente naturais, facilmente digeríveis e absorvidos, sem perda de nutrientes.

Princípios e técnicas

Alimentos liofilizados é a abreviação de alimentos liofilizados a vácuo, também conhecidos como alimentos FD. A tecnologia de secagem por congelamento a vácuo (FD) começou no início do século XX. Na década de 1940, a tecnologia FD foi testada pela primeira vez em laboratório por cientistas russos e alcançou sucesso. Após a Segunda Guerra Mundial, a tecnologia FD foi usada em medicina, biologia, aeroespacial e aviação. Na década de 1960, os Estados Unidos usaram essa tecnologia para produzir alimentos liofilizados como alimentos espaciais para astronautas; portanto, os alimentos liofilizados também são conhecidos como alimentos espaciais.

Os alimentos FD devem usar o princípio da sublimação para desidratar e secar os materiais que contêm água, colocando -os em um tanque de vácuo depois de se preparar para congelar. Primeiro congela a água na comida em gelo e depois sublima -o para ar com calor alto, desidratando e secando a comida. Os alimentos desidratados não podem ser mantidos frescos por um longo tempo devido à liberação de microorganismos e enzimas através da água.

Ascensão e vantagem

Os alimentos liofilizados surgiram silenciosamente na China e estão sendo amplamente compreendidos e reconhecidos pelas pessoas. Atualmente, fatias de frutas liofilizadas e sopa instantânea liofilizada não apenas voaram para a cabine de primeira classe e a tabela de tripulantes de dezenas de vôos de 13 companhias aéreas domésticas, mas também são muito populares nos supermercados de Pequim e Xangai e outras grandes cidades. Com a rápida ascensão da indústria infantil e infantil nos últimos anos, algumas empresas focadas em alimentos liofilizados viram a ampla perspectiva de mercado da indústria infantil e infantil e começaram a testar a produção de água e as vendas de alimentos liofilizados por bebês e crianças. De fatias de frutas liofilizadas para bebês e bebês, a colostro liofilizado para bebês e bebês, mais e mais alimentos liofilizados para bebês e bebês surgiram, e mais e mais marcas para bebês e bebês começaram a se concentrar em alimentos congelados.

Para a indústria de alimentos maternos e infantis, as vantagens de alimentos liofilizados são naturais, nutritivos e seguros, que atendem exatamente aos requisitos e atenção à segurança alimentar do setor.

Alimentos liofilizados tratados com tecnologia FD podem atingir uma taxa de retenção de mais de 96% de seus nutrientes intrínsecos, e os óleos aromáticos extremamente leves contidos nos alimentos podem ser retidos na superfície dos alimentos sem perda. Comparado aos alimentos comuns, a maior vantagem de alimentos liofilizados maternos e infantis é a capacidade de manter a aparência original da aparência, a cor e a nutrição basicamente permanecem inalteradas, às vezes até fazer mais sabor e aroma de alguns produtos, melhorar o sabor dos alimentos, aumentar a palatabilidade dos alimentos e não precisar de ser refrigerado, pode ser a preservação de longo prazo. Aile, especialista em alimentos maternos e liofilizados, acredita que, com a melhoria da conscientização de produtos saudáveis ​​na China e a atenção das mães ao crescimento saudável de crianças, alimentos auxiliares liofilizados e infantis serão cada vez mais reconhecidos e amados pelos consumidores.