Congelamento seco Candy Candy Gostation Personalização no atacado de novos produtos

Desde a nossa abertura, estamos produzindo e vendemos vários alimentos liofilizados. Agora estamos orgulhosos de dizer que também oferecemos doces liofilizados.

Não hesitamos em dizer que você precisa experimentar nossos doces liofilizados. A chave para o sabor é o processo real de liofilização.
Mais informações sobre a secagem de congelamento

O objetivo da secagem de congelamento é desidratar os alimentos. Aqui está a coisa: há mais de uma maneira de desidratar a comida. Um dos processos mais comuns envolve a aplicação de calor para evaporar toda a umidade. No entanto, essa forma de desidratação realmente altera a estrutura molecular de alguns alimentos. Hidratar esses mesmos alimentos geralmente não funciona bem.

A secagem congelada é diferente. Primeiro, você não está usando o calor para desidratar a comida em questão. Com efeito, você está diminuindo sua temperatura para o ponto de congelamento. Um processo de sublimação é então usado para remover a água, que na verdade é o gelo no produto congelado.
Sem se tornar muito técnico, a sublimação é um processo que converte gelo sólido em gás vaporizado sem forçar a água congelada a se tornar líquida. O resultado é um método de desidratação de alimentos que tem menos impacto na própria comida. Dessa forma, quando você reidrata a comida em questão, ela ainda parece e tem um gosto tão bom.

Derrete em sua boca
Isso nos leva ao processo de congelamento de doces de secagem. Uma das coisas mais irritantes sobre doces é que ele absorve a umidade da atmosfera. É por isso que o Candy se torna menos atraente com o tempo, se você não o comer. Isso é realmente uma coisa de açúcar. As moléculas de açúcar combinam -se com moléculas de oxigênio e criam uma bagunça desagradável.

Se você colocar certos tipos de doces na geladeira para mantê-los por mais tempo, não interromperá necessariamente o processo de absorção de água. Você está apenas parando por tempo. A exposição contínua a temperaturas mais baixas pode secar alguns tipos de doces ao longo do tempo, tornando -os menos atraentes.
A secagem congelada é a solução. Ao congelar-se com certos tipos de doces, você pode preservar o sabor e a textura deles. Coloque um pedaço na boca e quando você o comer, sua saliva basicamente o reidrata. Você sentirá o doce derretendo em sua boca.

Até os doces duros funcionam
Você pode congelar-se com muitos tipos diferentes de doces, incluindo gomas e skittles. Até doces duros podem funcionar. É incrível como os doces duros liofilizados derretem na sua boca como nada mais. Foi uma experiência muito divertida de experimentar. Quanto ao sabor, é incrível. Se não soubéssemos melhor, seríamos levados a acreditar que os doces duros liofilizados oferecem todos os tipos de novos sabores que você não pode provar.

 

Escusado será dizer que os doces liofilizados já estão disponíveis na Fujian Lixing. Convidamos você a experimentar alguns. Se você nunca experimentou doces liofilizados antes, está em um tratamento real. Você pode pensar que este é o melhor de sempre!