Os benefícios da fruta seca por congelamento

Os benefícios da fruta seca por congelamento

Esteja você procurando o lanche perfeito para a lancheira do seu filho ou um ótimo complemento para a sua sobremesa, as frutas secas de congelamento podem ser a solução que você está procurando. Com a capacidade de manter os sabores e o frescor das frutas, esses lanches são um ótimo complemento para qualquer refeição. Além disso, o teor de açúcar não é tão alto quanto você pode esperar, para que você tenha todos os benefícios de um lanche delicioso.

Teor de açúcar

Comparado às frutas frescas, as frutas secas congeladas são mais nutritivas e contêm menos açúcar. No entanto, você deve estar ciente de que é uma forma altamente concentrada de frutas. Isso significa que é melhor consumir uma pequena parte dele em comparação com uma grande.

As frutas liofilizadas são produzidas secando o teor de água de frutas frescas. Isso é feito colocando a fruta em uma câmara de vácuo abaixo de zero. Este método é chamado de liofilização. Esse processo ajuda a capturar os nutrientes da fruta sem destruí -los. Também reduz a quantidade de umidade, o que explica por que o produto tem uma textura muito mais clara e nítida.

A melhor parte sobre frutas liofilizadas é que elas podem ser incorporadas às refeições ou sobremesas. Eles são fáceis de armazenar e podem ser apreciados dias ou até semanas depois. Eles também têm uma textura crocante, o que acrescenta uma reviravolta divertida a qualquer refeição.

Algumas frutas são naturalmente altas em vitaminas e minerais. Por exemplo, as passas são uma boa fonte de ferro e potássio. Esses dois elementos ajudam a proteger seu coração e pulmões. Eles também podem ajudar a moderar o açúcar no sangue.

Algumas frutas secas também são uma boa fonte de fibra. Esse nutriente ajuda a regular seu apetite, o que reduz o risco de câncer de cólon e doenças cardíacas. Ele também mantém seus níveis de colesterol baixos.

Os frutos secos também são uma boa fonte de antioxidantes. Esses compostos são encontrados na maioria dos alimentos vegetais e ajudam a combater os danos radicais livres no corpo. Eles também podem reduzir danos oxidativos à pele. Eles são uma ótima alternativa aos adoçantes artificiais, o que pode ser perigoso.

As frutas secas são convenientes e são embaladas com nutrientes. Mas eles também podem ser prejudiciais se consumidos em grandes quantidades. Eles podem causar picos no nível do açúcar no sangue e também podem levar ao ganho de peso. É por isso que os especialistas recomendam comer frutas secas apenas com moderação.

O nome "congelamento seco" pode parecer uma manobra de marketing, mas na verdade é um termo científico que significa que a fruta é preservada sem usar o calor. Isso facilita o transporte.