Qual é o futuro do milho liofilizado?

O milho doce seco congelado pertence ao campo de processamento profundo de produtos agrícolas e laterais. Os produtos agrícolas e laterais da China são extremamente ricos em recursos, com muitas variedades, boa qualidade e baixo preço. Portanto, é urgentemente necessário para realizar valor agregado pelo processamento profundo. Por um lado, existem muitos tipos de medicamentos à base de plantas chineses, animais raros e plantas na China, que podem produzir produtos raros de liofilização. Por outro lado, os custos de processamento intensivos da China e de processamento relativamente baixos. Esse tipo de comida liofilizada de baixo custo tem uma grande atração por empresários estrangeiros. Pode-se dizer que o desenvolvimento da indústria de alimentos liofilizados será uma boa maneira de realizar o valor agregado dos produtos agrícolas da China.

 

Como os alimentos estão secos sob condições de baixa temperatura e oxigênio, os nutrientes originais dos alimentos são quase impermeáveis ​​a qualquer dano, por isso é tão nutritivo quanto os alimentos frescos. Além disso, a alta taxa de desidratação de mais de 95% também prolonga muito a vida útil desse tipo de comida. No caso de uma boa embalagem, os alimentos liofilizados podem ser armazenados à temperatura ambiente por mais de 5 anos sem conservante, e o peso é extremamente leve e conveniente para o transporte.

 

Atualmente, fatias de frutas liofilizadas e sopa instantânea liofilizada não apenas voam na primeira classe e mesas de jantar de tripulação de dezenas de vôos de 13 companhias aéreas domésticas, mas também são populares em supermercados em grandes cidades como Pequim e Xangai. No futuro próximo, o impacto dos alimentos liofilizados na vida das pessoas será mais amplo.