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Fruto seco congelado

Dados de frutas secos de congelamento

Pó de frutas secas congeladas
Especificação
Item | Fruta de framboesas secas congeladas | |||
Materiais | Apple, banana, mirtilo, fruta de dragão, durian, fig, jaca, limão, manga, frutas mistas, amoreira, mamão, pêssego, abacaxi, morango | |||
Gosto | Fragrância de frutas doces, azeda | |||
Tamanho | Peça inteira, 5 ~ 7mm, Cubo de 6*6*6mm, personalizado | |||
Processo de secagem | Congelar a tecnologia seca a vácuo | |||
Vida de validade | 18 meses | |||
Armazenar | Em lugar frio e seco | |||
Embalagem | bolsa /personalizado | |||
Máx. Umidade (%) | 5% | |||
Certificados | BRC/HACCP/HALAL/KOSHER/GMP |
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Perguntas e respostas de produtos liofilizados
1. O que é liofilização?
A liofilização, também conhecida como liofilização, é um processo de remoção de água de um produto congelando-o e depois colocando-o no vácuo para evaporar os cristais de gelo. Isso resulta em um produto seco e leve que pode ser reidratado quando necessário.
2. Por que os produtos são congelados?
Os produtos são congelados para prolongar sua vida útil, mantendo sua qualidade e valor nutricional. A liofilização remove a maior parte da umidade de um produto, reduzindo o risco de deterioração e o crescimento de microorganismos. Além disso, os produtos liofilizados podem ser armazenados à temperatura ambiente por períodos mais longos, sem a necessidade de refrigeração ou conservantes.
3. Que tipos de produtos podem ser liofilizados?
Uma ampla gama de produtos pode ser liofilizada, incluindo frutas, legumes, carnes, laticínios e até produtos farmacêuticos. O processo é particularmente útil para produtos frágeis ou sensíveis ao calor que não podem suportar métodos tradicionais de desidratação.
4. Por quanto tempo os produtos liofilizados podem ser armazenados?
Com as condições de armazenamento adequadas, os produtos liofilizados podem ser armazenados por vários anos. As condições ideais de armazenamento incluem manter os produtos em um recipiente hermético em um local fresco e seco longe da luz.
5. Como faço para reidratar os produtos liofilizados?
Para reidratar os produtos liofilizados, basta adicionar água e aguardar o produto absorver a água. A quantidade de água e o tempo necessários para a reidratação varia dependendo do produto e do uso pretendido.
6. Existe uma diferença de sabor entre produtos frescos e liofilizados?
Pode haver algumas diferenças de sabor entre produtos frescos e liofilizados, mas geralmente, os produtos liofilizados mantêm grande parte de seu sabor original e conteúdo nutricional.
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